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空气能热泵烘干机烘干红薯工艺及流程

时间:2018-11-20 14:11来源:中国干燥设备网 作者:chinagzsb 点击:

  红薯别称番薯•●、地瓜░,一年生草本植物。红薯营养丰富•●、味甜可口░,除直接煮食外还可以加工成红薯干░,也叫地瓜干░,是我国传统土特产░,颜色黄中透红░,味道清香甜美░,质地松软耐嚼。红薯不仅是健康食品░,还是祛病的良药。明代李时珍的《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏•●、益气力•●、健脾胃•●、强肾阳之功效”。
 
空气能热泵烘干机烘干红薯工艺及流程
 
  传统的红薯烘干工艺
 
  传统的红薯烘干一般分为直接晾晒和人工烘干。直接晾晒的红薯无论是颜色•●、外观•●、甜度•●、韧性及柔软度都能保持红薯原有营养和特有风味░,但耗时长•●、易酸败•●、受天气影响往往又容易破坏红薯营养和特有风味;而传统的人工烘干多是采用烧煤•●、烧柴烘红薯░,有煤灰•●、不卫生░,而且烧煤•●、烧柴温度过高░,隔一段时间就要拿出来晾几个小时░,之后又拿进去烘░,浪费时间•●、浪费人力物力░,而且烘出来的红薯容易外面干░,里面湿。
 
  空气能热泵烘干机特点
 
  空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备░,其工作原理是根据逆卡诺循环原理░,采用少量的电能░,利用压缩机大量吸收空气中的热能░,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态░,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温•●、高压的气体░,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热░,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言░,节约了三分之二的电能。
 
  红薯热泵烘干机进行红薯烘干时░,不仅零添加•●、原汁原味░,又能保持红薯原有营养和特有风味░,安全卫生░,而且操作简单░,容易控制红薯品质░,效率高░,节省人工成本░,提高经济效益。
 
  红薯热泵烘干工艺
 
  1•●、先将红薯清洗干净░,然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来░,等到冷却后再进行切片;
  2•●、在切片环节中░,要保证厚度一致░,尽量不让红薯片的规格相差太大;
  3•●、随后░,在将切好的红薯片放入摆放物料的架子上░,做到厚度均匀•●、摆放整齐就可以了;
  4•●、待烘房温度升至大约30℃时░,将装红薯片的托盘放入烘房内部。再设定温度为40℃░,烘干时间为一到两小时;
  5•●、温度设定为55℃░,烘干时间为两小时;
  6•●、温度设定为65℃░,烘干时间为两小时;
  7•●、温度设定为70℃░,烘干时间为一小时;
  8•●、关闭电源░,一小时后取出物料。
  9•●、取出物料后░,需待红薯片完全冷却░,才能包装入袋。
  备注:一批次烘干时间大约为8小时░,最高温度不超过70℃。
 
  红薯热泵烘干机优势
 
  1•●、安装方便:安装•●、拆迁方便░,占地面积少░,可装于室内•●、外;
  2•●、高效环保:只需消耗少量的电能░,就可以在空气中吸收大量的热量░,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤•●、油•●、气热水器相比░,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电;
  3•●、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物░,是一种可持续发展的环保型产品;
  4•●、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油•●、燃气或电加热)中可能存在的易燃•●、易爆•●、中毒•●、短路等危险░,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统;
  5•●、使用寿命长░,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的░,工艺技术成熟░,性能稳定•●、可靠░,使用寿命长;运行安全可靠░,全自动免人工操作░,智能化控制;
  6•●、舒适方便░,自动化•●、智能化程度高:采用自控恒温装置░,24小时连续干燥作业;
  7•●、适用范围广░,不受气候影响:可广泛适用于烟草•●、污泥•●、海产品•●、腊制品•●、果蔬•●、医药•●、纸品•●、皮革•●、木材等行业的加热烘干作业。

(责任编辑:chinagzsb)
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